علی‌احسان ظفری، مدیرعامل اتحادیه تعاونی‌های لبنی در گفت‌وگو با خبرنگار اقتصاد معاصر اظهار داشت: در حال حاضر هیچ کمبودی در حوزه لبنیات وجود ندارد. تولید به میزان نیاز کشور انجام می‌شود و توزیع نیز به صورت کامل در سراسر کشور در حال انجام است.
وی با اشاره به اینکه برخی کارخانه‌های لبنی به دلیل مشکلات تامین مواد اولیه وارداتی با موانعی مواجه شده‌اند، افزود: با این حال، همه نیاز داخلی در این روز‌ها تامین شده و محصولات لبنی به دست مصرف‌کنندگان رسیده است.
ظفری ادامه داد: تغییرات جمعیتی در برخی استان‌ها باعث شده تا توزیع لبنیات در مناطق مهمان‌پذیر بیشتر شود اما از نظر موجودی و ذخایر، مشکلی وجود ندارد.
وی درباره تولید شیر خام نیز گفت: به دلیل کاهش قدرت خرید مردم در ماه‌های گذشته، بخشی از شیر تولیدی به شیر خشک تبدیل و صادر می‌شد اما در حال حاضر پاسخ‌گویی به نیاز داخل اولویت داشته و تولید همچنان ادامه دارد.
مدیرعامل اتحادیه لبنی در پاسخ به پرسشی درباره قیمت‌ها گفت: در حال حاضر هیچ افزایش قیمتی اتفاق نیفتاده است. البته قیمت شیر خام در سال جاری از ۱۸ هزار تومان به ۲۳ هزار تومان افزایش یافته و در همین راستا قرار است جلسه‌ای با وزارت جهاد کشاورزی برگزار شود تا درباره قیمت محصولات لبنی نیز به توافق برسیم. هرگونه افزایش قیمت، فقط با مصوبه دولت انجام خواهد شد و تاکنون مصوبه‌ای صادر نشده است.