به گزارش خبرنگار اقتصاد معاصر؛ بر اساس جدیدترین آمار منتشر شده از سوی سازمان جهانی خواروبار و کشاورزی ملل متحد، تولید پسته ایران در سال ۲۰۲۴ با رشد ۴ درصدی نسبت به سال قبل از آن مواجه شده و به ۳۱۶ هزار تن رسیده است. کشورمان در سال پیش از آن ۳۰۳ هزار تن پسته تولید کرده بود.
ایران با وجود افزایش تولید پسته در سال ۲۰۲۴، به عنوان سومین تولیدکننده دنیا در این سال شناخته شده است. ترکیه که به طور سنتی سومین تولید کننده پسته در دنیا بود، در سال ۲۰۲۴ توانست تولید خود را ۱۱۷ درصد افزایش دهد و با کنار زدن ایران در جایگاه دومین تولید کننده بزرگ پسته دنیا قرار گیرد. تولید پسته ترکیه در این سال ۳۸۳ هزار تن اعلام شده است.
آمریکا به رغم کاهش ۲۶ درصدی تولید خود همچنان جایگاه نخست تولید پسته جهان را حفظ کرده است، تولید پسته آمریکا در سال ۲۰۲۴ بالغ بر ۴۹۸ هزار تن بوده است.
بر اساس این گزارش تا سال ۲۰۱۰ ایران در رتبه نخست تولید پسته جهان قرار داشت اما از این سال به بعد کمابیش جای خود را به آمریکا داده است. در سال ۲۰۱۸ نیز ایران برای نخستین بار در جایگاه سومین تولید کنندگان بزرگ پسته قرار گرفت و مکان دومی خود را به ترکیه داد. این وضعیت در سال ۲۰۲۰ نیز تکرار شد و اکنون پس از ۴ سال دوباره ایران جایگاه دومی خود در تولید پسته جهان را به ترکیه واگذار کرده است.
همچنین سوریه و چین به ترتیب چهارمین و پنجمین تولید کننده بزرگ پسته در سال ۲۰۲۴ شناخته شدهاند، تولید پسته سوریه در این سال ۸۳ هزار تن و چین ۷۸ هزار تن گزارش شده است.
پسته به عنوان یکی از مهمترین محصولات صادراتی غیرنفتی ایران، نقش قابل توجهی در اشتغالزایی و ارزآوری دارد. استانهای کرمان، یزد، سمنان، خراسان جنوبی و قم از قطبهای اصلی تولید پسته در کشور محسوب میشوند.
با وجود چالشهایی نظیر خشکسالی، محدودیتهای آبی و برخی موانع تجاری، ایران با تولید سالانه صدها هزار تن پسته، سهم قابل توجهی از بازار جهانی این محصول را در اختیار دارد. افزایش بهرهوری، توسعه باغات مدرن و توجه به فرآوری و بستهبندی از جمله راهبردهای در دستور کار برای حفظ و ارتقای این جایگاه است.
با توجه به رشد تقاضای جهانی برای خشکبار سالم، انتظار میرود ایران با برنامه ریزی مناسب و رفع موانع تولید، بتواند در سالهای آتی سهم خود را از بازار جهانی افزایش دهد.