قیمت سیب زمینی به زودی کاهش می‌یابد

رییس سازمان جهاد کشاورزی استان اردبیل اعلام کرد: افزایش اخیر قیمت سیب زمینی حبابی است و با توجه به ذخیره زیاد محصول در انبارها و سردخانه‌ها و توقف صادرات، نرخ فروش سیب زمینی در بازار به زودی کاهش می‌یابد.

کد خبر : ۱۴۱۳۵

دوشنبه - 08 بهمن 1403

به گزارش اقتصاد معاصر؛ نوبخت اژدری، رییس سازمان جهاد کشاورزی استان اردبیل با اشاره به جلوگیری از صادرات سیب زمینی از کشور به منظور تنظیم بازار این محصول از روز گذشته گفت: با آغاز عرضه محصول جدید سیب زمینی جنوب کشور، قیمت این محصول در بازار به تدریج کاهش خواهد یافت.

وی با بیان این که یک پنجم درصد محصول سیب زمینی کشور در استان اردبیل تولید می‌شود، اظهار کرد: هم‌اینک بالغ بر ۳۰۰ هزار تن سیب زمینی تولیدی امسال در انبارها و سردخانه‌های این استان موجود است و افزایش اخیر قیمت این محصول به علت کمبود نیست بلکه برخی دلالان موجب برهم خوردن تعادل بازار سیب‌زمینی شده‌اند.

رییس سازمان جهاد کشاورزی استان اردبیل از تولید حدود ۸۰۰ هزار تن محصول سیب زمینی در این استان خبر داد و اضافه کرد: حدود ۲۷۰ هزار تن از این میزان تولید به کارخانه‌ها و صنایع تبدیلی سیب زمینی تحویل و ۷۴ هزار تن نیز به کشورهای خارجی صادر شده است و حدود ۳۰۰ هزار تن نیز آماده عرضه به بازارهای داخلی است.

وی جلوگیری از صادرات محصول، صدور مجوز واردات ۱۵۰ هزار تن محصول از کشور ترکیه، آغاز برداشت محصول جدید تا چند هفته آینده در جنوب کشور به همراه عرضه محصول ذخیره شده در انبارهای تعاونی روستایی را از جمله راهکارهای تنظیم بازار و کاهش قیمت سیب زمینی در روزهای آینده ذکر کرد.

اژدری با اشاره به متضرر شدن کشاورزان سیب زمینی کار استان اردبیل در سال گذشته به علت پایین بودن قیمت و رغبت آنها برای فروش محصول با قیمت‌های فعلی بازار و در نتیجه عرضه بیشتر سیب زمینی به بازارهای داخلی در روزهای آینده اظهار کرد: امسال با توجه به مناسب بودن قیمت سیب زمینی و مسدود شدن زمینه صادرات، کشاورزان استان تمایل چندانی به نگه داشتن محصول خود در انبارها ندارند.

در روزهای اخیر افزایش قیمت سیب زمینی در شهر اردبیل به عنوان قطب تولید این محصول در ایران همچون سایر نقاط کشور تا سقف ۴۵۰ الی ۵۰۰ هزار ریال، موجب برهم خوردن تعادل بازار سب زمینی شده است.

سال گذشته در پی فروش نرفتن حدود ۴۰۰ هزار تن از محصول سیب‌زمینی تولید شده در استان اردبیل، سازمان تعاون روستایی از اواخر سال گذشته اقدام به خرید ۱۰۷ هزار تن سیب زمینی انباری کرد و هزاران تن محصول به علت قیمت پایین نبود بازار از بین رفت.

بر اساس برآوردها، حدود چهار هزار کشاورز سیب زمینی کار در استان اردبیل مشغول تولید این محصول هستند و سالانه حدود ۱۹ تا ۲۰ هزار هکتار از اراضی دشت اردبیل به کشت محصول سیب زمینی اختصاص می یابد که از این میزان اراضی بین ۷۵۰ تا ۸۵۰ هزار تن محصول برداشت شده و روانه بازار مصرف داخلی و خارجی می شود.

از این میزان محصول، ۲۰۰ هزار تن نیاز داخلی استان بوده و حدود ۲۵۰ هزار تن آن نیز خوراک کارخانه‌های صنایع تبدیلی و تکمیلی است و مابقی محصول نیز به صورت مازاد بر نیاز استان باید به استان‌های دیگر و خارج از کشور صادر شود.

نگهداری سیب زمینی مشکل کلیدی تولید این محصول در استان اردبیل به شمار می‌رود طوری که نبود انبارها و سردخانه‌های کافی برای نگهداری این محصول در استان اردبیل بسیار مشهود است و تنها برای نگهداری ۱۰۰ هزار تن محصول سردخانه در این استان وجود دارد.

طبق آخرین آمار موجود، حدود ۱۰ درصد از محصول سیب زمینی تولید شده در استان اردبیل به خارج از کشور صادر شده و این رقم تاثیر بسیار کمی در افزایش اخیر قیمت این محصول داشته است.

متوسط تولید سیب زمینی در هر هکتار از اراضی کشاورزی استان اردبیل ۴۰ تن در هکتار اعلام شده ولی رکورد تولید ۷۰ تن در هکتار نیز ثبت شده است.

۹۶ درصد ارقام کشت شده سیب زمینی در مزارع استان اردبیل از نوع آگریا و چهار درصد دیگر نیز از ارقام دیگر شامل جلی، بانبا، اسپریت و فونتانا بوده است.

۱۰۰ درصد مزارع سیب زمینی استان اردبیل به صورت مکانیزه کشت می‌شود و شیوه آبیاری مزارع استان نیز در چند سال اخیر مدرن شده و اغلب به صورت آبیاری با نوار تیپ انجام می‌شود./ایرنا