رئیس شورای تامین دام کشور در گفت‌وگو با اقتصاد معاصر

گرانی گوشت به دلیل نوسان نهاده‌؛ تولید داخل جوابگوی نیاز کشور است

رئیس شورای تامین دام کشور با اشاره به نوسان شدید نهاده‌های دامی در هفته‌های اخیر گفت: جهش قیمت نهاده‌ها از ۱۴ به ۲۲ هزار تومان فشار سنگینی بر تولیدکنندگان وارد کرده اما با این وجود، حدود ۹۰ درصد نیاز کشور به گوشت توسط تولید داخل تامین می‌شود و سازوکارهایی مثل فعال شدن مکانیسم ماشه تاثیری بر این بازار نخواهد داشت.

کد خبر : ۳۴۲۸۸

سه‌شنبه - 01 مهر 1404

منصور پوریان، رئیس شورای تامین دام کشور در گفت‌وگو با خبرنگار اقتصاد معاصر درباره وضعیت فعلی دام کشور و نهاده‌های دامی گفت: در روزهای اخیر بازار نهاده‌ها با نوسان‌هایی همراه بود که این نوسان‌ها کاملا اثر منفی بر تولیدکنندگان گذاشت. افزایش قیمت نهاده‌ها به ‌طور مستقیم باعث رشد بهای دام زنده شد؛ به ‌طوری که قیمت گوساله که پیش‌تر در محدوده ۱۹۰ تا ۲۰۰ هزار تومان بود، حدود ۱۰۰ هزار تومان افزایش یافت.

وی افزود: بیشتر دامداران برای تامین نهاده ناچار شدند از بازار آزاد خرید کنند اما در این بازار نیز قیمت به یکباره از ۱۴ هزار تومان به ۲۲ هزار تومان رسید و شوک بزرگی به تولید وارد کرد. این مساله نشان می‌دهد که هرگونه نوسان در سیاست‌های ارزی و واردات نهاده‌ها می‌تواند ضربه سنگینی به تولید داخلی وارد کند.

رئیس شورای تامین دام کشور در ادامه اظهار کرد: وضعیت دام زنده و بحث تولید خوب است اما گاها شوک‌هایی در زمان‌های حساس به تولید وارد می‌شود. اکثر تولید دام در کشور ما وابسته به نهاده‌های وارداتی است و هر تصمیم یا سیاست در این حوزه اثر مستقیم بر بازار می‌گذارد. در همین شرایط دولت برای تنظیم بازار گوشت اقدام به واردات کرده که طبیعتا بر قیمت‌ها اثرگذار خواهد بود.

دولت برای تامین بازار نیازمند واردات است

پوریان با اشاره به نقش واردات گفت: دولت برای تامین بازار مجبور است بخشی از گوشت مورد نیاز را از طریق واردات تامین کند؛ واردات گوشت و دام، چه گوشت گوساله و چه گوشت گوسفندی آسان است اما از آنجا که ۸۵ تا ۹۰ درصد نیاز کشور در حوزه گوشت قرمز و طیور توسط تولید داخلی برطرف می‌شود، به نظر نمی‌رسد نوسان جدی در تامین سبد پروتئینی خانوار رخ دهد.

در بحث تامین کالاهای اساسی مشکلی نداریم

رئیس شورای تامین دام کشور بیان کرد: اگرچه در برخی فصول ممکن است کمبودهای مقطعی ایجاد شود اما تولید داخل توانایی تامین بازار را دارد. به همین دلیل، حتی تحولات سیاسی یا فعال شدن سازوکارهایی مانند مکانیسم ماشه نیز اثر جدی و فوری بر امنیت غذایی و تامین دام کشور نخواهد داشت.