چرا گوجه‌فرنگی گران شد؟

افزایش هزینه‌های تولید تنها بخشی از ماجراست؛ افت عرضه، محدود شدن مناطق برداشت و تداوم صادرات، عامل اصلی جهش قیمت گوجه‌فرنگی عنوان می‌شود

کد خبر : ۳۹۶۴۸

پنجشنبه - 06 آذر 1404

به گزارش اقتصاد معاصر؛ افزایش هزینه‌های حمل‌ونقل و حامل‌های انرژی، افزایش هزینه‌های نیروی کار و دیگر هزینه‌های تولید، باعث بالا رفتن قیمت گوجه فرنگی می‌شود اما افزایش قیمت اخیر بیشتر نتیجه کاهش تولید و عرضه در کشور است.

در آغاز فصل سرد بازار داخلی این محصول با کمبود مواجه می‌شود. در این بازه از سال تولید گوجه در استان‌های جنوبی مانند فارس، بوشهر و هرمزگان ادامه دارد و برداشت گوجه فرنگی در دیگر مناطق تا صفر هم می‌رسد. روند صادرات گوجه نیز اثر خود را بر کمبود بازار داخلی دارد.

چالش‌هایی نظیر کم‌آبی، بیماری و آفات، و نوسان قیمت نیز تولید گوجه فرنگی در ایران را تحت‌تأثیر قرار می‌دهند. گوجه فرنگی از محصولاتی است که به آب زیادی نیاز دارد. در ایران الگوی کشت و تولید و صادرات گوجه فرنگی مانند بسیاری از محصولات دیگر مبتنی دیدگاه اقتصادی و اکولوژیکی آب نبوده است.

اکبر یاوری، رئیس اتحادیه بارفروشان می‌گوید: «گوجه فرنگی در دو ماه اخیر تنها از استان فارس به بازار عرضه می‌شد. از طرفی، صادرات بی‌رویه گوجه فرنگی در ماه‌های مهر و آبان به کشورهای پاکستان و عراق موجب شد تا قیمت آن چند برابر شود.»

یاوری در ادامه می‌گوید: «صادرات گوجه فرنگی همچنان ادامه دارد، اما با افزایش تولید، صادراتِ این محصول، آسیبی به بازار وارد نمی‌کند، اما در دو ماه مهر و آبان به دلیل اینکه گوجه فرنگی تولید داخل تنها نیاز کشور را تامین می‌کرد. با صادرات این محصول، قیمت آن به یکباره از ۱۵ هزار تومان به ۵۰ هزار تومان رسید.»/ایلنا