به گزارش خبرنگار اقتصاد معاصر؛ سازمان جهانی خواروبار و کشاورزی ملل متحد در جدیدترین گزارش خود موسوم به چشم‌انداز غذایی جهان، تولید لبنیات در ایران طی سال زراعی ۲۰۲۵ را ۸ میلیون و ۹۲۰ هزار تن برآورد کرده است.
تولید لبنیات ایران در این سال نسبت به سال قبل، رشد حدود یک درصدی داشته است. ایران در سال گذشته، ۸ میلیون و ۸۵۰ هزار تن لبنیات تولید کرده بود.
بر اساس گزارش فائو، ایران در سال ۲۰۲۵ صادرکننده عمده لبنیات بوده و حدود یک چهارم لبنیات تولیدی خود را صادر کرده است.
در عین حال صادرات لبنیات ایران در سال زراعی ۲۰۲۵، افت ۱۲ درصدی نسبت به سال قبل داشته و به ۲ میلیون و ۸۹ هزار تن رسیده است. در سال ۲۰۲۴ صادرات لبنیات ایران ۲ میلیون و ۳۸۳ هزار تن اعلام شده بود.
آمارهای فائو نشان می‌دهد ایران هشتمین صادرکننده بزرگ لبنیات در جهان طی سال ۲۰۲۵ بوده است. درحالی که صادرات کالا یکی از مولفه‌های قدرت اقتصادی محسوب می‌شود اما صادرات لبنیات چیزی نیست که کشور پرجمعیتی مثل ایران بخواهد به آن افتخار کند.
کشورهای صنعتی و پیشرفته بخش مهمی از تولید لبنیات خود را در داخل مصرف می‌کنند. برای مثال اتحادیه اروپا فقط ۱۴ درصد لبنیات تولیدی خود را در سال ۲۰۲۵ صادر کرده اما این رقم برای ایران حدود ۲۴ درصد بوده است. آمریکا نیز فقط ۱۲ درصد لبنیات تولیدی خود را صادر و بقیه را در داخل مصرف کرده است.
کشوری مثل ترکیه که جمعیتی کمتر از ایران دارد و حدود ۳ برابر ایران در سال ۲۰۲۵ لبنیات تولید کرده، فقط ۱۳۵۴ هزار تن از این رقم را صادر کرده است. کل شیر تولیدی ترکیه در این سال حدود ۲۲ میلیون و ۴۱۴ هزار تن برآورد شده است.
بر اساس این گزارش، اتحادیه اروپا با صادرات ۲۳ میلیون تنی، بزرگترین صادرکننده لبنیات در جهان شناخته شده و نیوزیلند با ۱۹ میلیون تن و آمریکا با ۱۲ میلیون تن به ترتیب در رتبه‌های دوم و سوم از این نظر قرار گرفته‌اند.
بلاروس، انگلیس، استرالیا و آرژانتین نیز در رتبه‌های چهارم تا هفتم قرار گرفته‌اند. عربستان با صادرات ۲ میلیون و ۷۹ هزار تنی، پس از ایران و به عنوان نهمین صادرکننده بزرگ لبنیات در جهان شناخته شده است.