به گزارش اقتصاد معاصر؛ روح‌الله زحمتکش، معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی با اشاره برنامه ریزی خرید حمایتی ۳۰ هزارتن مرغ و واگذاری بخشی از مسئولیت تنظیم بازار به تشکل‌های تخصصی گفت: صنعت طیور زنجیره ای متشکل از حلقه های مختلف است که تنظیم تولید در این زنجیره به دلیل فاصله زمانی میان جوجه ریزی و عرضه مرغ دست کم ۷۰ روز زمان می برد.
معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی افزود: کاهش تقاضا پس از تغییر سیاست ارزی در سال ۱۴۰۴ الگوی مصرف مرغ را تغییر داده و همین مسئله موجب شده برنامه‌ریزی تولید بر اساس الگوهای گذشته با خطا همراه شود.
وی با بیان اینکه تولیدکنندگان گاهی با افزایش سن و وزن مرغ، موجب افزایش عرضه می شوند تصریح کرد: برای جلوگیری از مازاد تولید، تعداد جوجه ریزی کاهش یافته و محدودیت هایی برای وزن و سن مرغ در نظر گرفته شده زیرا که افزایش فقط نیم کیلوگرم وزن مرغ می‌تواند حدود ۶۰ هزار تن به تولید اضافه کند.
زحمتکش درباره نقش دولت در تنظیم بازار گفت: شرکت پشتیبانی امور دام به عنوان بازوی تنظیم بازار، امکان نگهداری و ذخیره‌سازی ۷۰ هزار تن مرغ را دارد و با دریافت مجوز، ۳۰ هزار تن نیز به ظرفیت ذخایر افزوده شده است.
وی با بیان اینکه هدف دولت ایجاد تعادل میان منافع تولیدکننده و مصرف‌کننده است، افزود: برای تحقق این هدف بخشی از مسئولیت تنظیم‌گری باید به تشکل‌های تخصصی واگذار شود.
معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی ادامه داد: تشکل ها باید بتوانند متناسب با نیاز بازار درباره میزان تولید، ذخیره‌سازی و صادرات تصمیم‌گیری کنند و در مقابل، مسئولیت تأمین پایدار مرغ و حفظ تعادل بازار را نیز بر عهده بگیرند.
وی گفت: وزارت جهاد کشاورزی از صادرات مرغ و تخم‌مرغ حمایت می‌کند و برنامه ای برای توقف صادرات این محصولات ندارد زیرا تداوم صادرات می‌تواند به مدیریت مازاد تولید کمک کند./باشگاه خبرنگاران