به گزارش خبرنگار اقتصاد معاصر، جعفر قائم‌پناه در آیین افتتاحیه بیست‌وپنجمین نمایشگاه بین‌المللی دام، طیور و صنایع وابسته، با اشاره به جایگاه این صنعت در اقتصاد کشور اظهار کرد: امنیت غذایی یکی از مؤلفه‌های اصلی امنیت ملی، تاب‌آوری اجتماعی و اقتدار کشور است و هر اقدامی برای پایداری تولید، افزایش بهره‌وری و تضمین دسترسی مردم به غذای سالم و باکیفیت، سرمایه‌گذاری برای استقلال و تاب‌آوری ایران محسوب می‌شود.
وی افزود: نمایشگاه دام، طیور و صنایع وابسته فراتر از محلی برای معرفی محصولات و فناوری‌هاست و جلوه‌ای از توان ملی، دانش فنی و اراده فعالان این صنعت برای ساختن آینده‌ای مطمئن‌تر به شمار می‌رود.
معاون رئیس‌جمهور با اشاره به ظرفیت تولید محصولات دامی کشور گفت: صنعت دام و طیور سالانه بیش از ۱۹ میلیون تن انواع محصولات تولید می‌کند و علاوه بر تأمین پروتئین موردنیاز جامعه، به دلیل ارزش افزوده، ظرفیت صادرات و ارزآوری، نقش مهمی در اقتصاد ملی و اشتغال‌زایی در جوامع روستایی، عشایری و شهری دارد.
قائم‌پناه با اشاره به تولید سالانه بیش از ۱۳ میلیون تن شیر خام، ۳.۲ میلیون تن گوشت مرغ، ۱.۱۴ میلیون تن تخم‌مرغ و حدود ۹۵۰ هزار تن گوشت قرمز در کشور اظهار کرد: ایران در زمره تولیدکنندگان مهم محصولات دامی قرار دارد و امروز محصولات ایرانی در بازار کشور‌های همسایه نیز عرضه می‌شوند.
وی ادامه داد: پیش از انقلاب، ایران در برخی محصولات لبنی به واردات وابسته بود، اما اکنون تولیدکنندگان کشور توانسته‌اند علاوه بر تأمین بخش مهمی از نیاز داخلی، در بازارهای صادراتی نیز حضور پیدا کنند. مشاهده محصولات ایرانی در فروشگاه‌های کشور‌های دیگر، نشان‌دهنده توانمندی تولیدکنندگان و ظرفیت صنعت دام و طیور کشور است.
معاون رئیس‌جمهور با اشاره به دشواری‌های تولید در جریان جنگ‌های اخیر گفت: فعالان صنعت دام و طیور در این شرایط با مشکلات متعددی مواجه شدند، اما تلاش کردند تولید را حفظ کنند و اجازه ندهند تأمین محصولات دامی و پروتئینی موردنیاز مردم با اختلال جدی روبه‌رو شود.
وی افزود: وزارت جهاد کشاورزی برای حفظ زیرساخت‌های تولید، پایش مستمر شرایط، مدیریت مسائل فنی و تسهیل فعالیت تولیدکنندگان اقداماتی انجام داده است. تأمین نهاده‌های دامی و حفظ ظرفیت‌های ژنتیکی و نژادی نیز از جمله موضوعات مهم در این مسیر بوده است.
قائم‌پناه با اشاره به تداوم صادرات محصولات دامی در شرایط تحریم و دشواری‌های اقتصادی تصریح کرد: در ماه‌های گذشته، صادرات محصولاتی از جمله تخم‌مرغ، گوشت مرغ، محصولات لبنی و برخی دام‌های پربازده و نژادی ادامه داشته است. این ظرفیت نشان می‌دهد صنعت دام و طیور کشور، علاوه بر تأمین نیاز داخلی، توان حضور در بازارهای خارجی را نیز دارد.
وی با تأکید بر ضرورت تکمیل زنجیره ارزش محصولات دامی اظهار کرد: ارتقای بهره‌وری، توسعه تولید قراردادی، تأمین منابع مالی موردنیاز برای به‌روزرسانی زیرساخت‌ها، سرمایه‌گذاری در واحد‌های تولیدی و اجرای طرح‌های بهینه‌سازی مصرف انرژی باید در اولویت برنامه‌های این صنعت قرار گیرد.
معاون رئیس‌جمهور افزود: هوشمندسازی دامپروری با هدف کاهش هزینه تمام‌شده و ایجاد امکان رهگیری محصولات نیز می‌تواند به افزایش کارایی، شفافیت و رقابت‌پذیری تولید کمک کند.
قائم‌پناه با اشاره به وضعیت تأمین گاز کشور هشدار داد: ناترازی انرژی یکی از چالش‌های مهم پیش‌روی تولید است و واحد‌های دامداری و مرغداری باید از هم‌اکنون برای مدیریت مصرف انرژی در فصل سرد سال برنامه‌ریزی کنند.
وی با اشاره به اختلال در تولید گاز پس از حمله به تأسیسات گازی عسلویه گفت: شرایط تأمین گاز کشور دشوارتر شده و لازم است برای جلوگیری از بروز مشکلات بیشتر، مصرف انرژی در بخش‌های مختلف مدیریت شود.
معاون رئیس‌جمهور با تأکید بر ضرورت مدیریت مصرف برق و گاز در واحد‌های تولیدی گفت: باید از همین حالا اقداماتی برای کاهش مصرف غیرضروری انرژی انجام شود تا در فصل زمستان، تولیدکنندگان با مشکلات کمتری مواجه شوند.
وی افزود: هدف، متوقف کردن مصرف نیست، بلکه استفاده بهینه از منابع انرژی است.
واحد‌های دامداری و مرغداری نیز باید با برنامه‌ریزی زودهنگام، شرایط خود را برای زمستان آماده کنند تا احتمال خسارت ناشی از محدودیت‌های انرژی کاهش یابد.
قائم‌پناه با اشاره به اهمیت تداوم فعالیت واحد‌های تولیدی تصریح کرد: حفظ تولید در گرو همکاری و تلاش جمعی است و باید با یک عزم ملی، زمینه کاهش مصرف غیرضروری انرژی و استمرار فعالیت بخش‌های تولیدی فراهم شود.
وی در پایان با تأکید بر نقش نمایشگاه دام، طیور و صنایع وابسته در پیوند میان دانش، سرمایه و تولید اظهار کرد: ارزش واقعی چنین رویداد‌هایی زمانی مشخص می‌شود که دستاورد‌های آنها به واحد‌های تولیدی منتقل شود و زمینه انعقاد قرارداد‌های مؤثر، انتقال تجربه، معرفی نوآوری‌ها و یافتن راهکار‌های عملی برای مشکلات صنعت را فراهم کند.
معاون رئیس‌جمهور ابراز امیدواری کرد دستاورد‌های این نمایشگاه در بهبود عملکرد واحد‌های تولیدی، ارتقای کیفیت محصولات و تقویت حضور ایران در بازارهای منطقه‌ای و جهانی نمایان شود.