رویترز: گرانی جهانی غذا تا سال ۲۰۲۷ ادامه می‌یابد
به گزارش اقتصاد معاصر؛ خبرگزاری رویترز امروز (دوشنبه) در گزارشی هشدار داد تورم جهانی مواد غذایی طی ماه‌های آینده تشدید خواهد شد و احتمالاً تا سال 2027 ادامه می‌یابد چرا که اختلال در حمل‌ونقل دریایی ناشی از جنگ آمریکا و اسرائیل علیه ایران، خشکسالی مرتبط با پدیده ال‌نینو و افزایش هزینه تولید، عرضه غلات را محدود و فشار بر خانوارهای کم‌درآمد را بیشتر کرده است.
در ادامه این گزارش آمده است که روند تشدید تورم از هم‌اکنون در کشورهای مختلف نمایان شده است. قیمت برنج در اندونزی به ارقام بی‌سابقه در این کشور رسیده، نان بدون یارانه در مصر حدود 25 درصد گران شده و قیمت شکر در هند، همزمان با کاهش تولید ناشی از ضعیف‌ترین بارش‌های موسمی بیش از یک دهه گذشته، به بالاترین سطح خود رسیده است.
بر اساس داده‌های بانک جهانی، در سه‌ماهه منتهی به سپتامبر، تورم مواد غذایی در 22 درصد از 150 کشور بررسی‌شده از تورم کلی پیشی گرفت؛ این رقم در سه‌ماهه قبل 14 درصد بود.
همچنین شاخص قیمت مواد غذایی سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو) در سپتامبر به 136 واحد رسید که بالاترین میزان از نوامبر 2022 به شمار می‌رود.
ماکسیمو توررو، اقتصاددان ارشد سازمان فائو، در این باره گفت فشار قابل‌توجهی بر نظام تأمین غذا وارد شده است.
به گفته وی، آثار این وضعیت در ماه‌های پایانی سال جاری میلادی و ابتدای سال آینده بیشتر نمایان می‌شود و ممکن است در سراسر سال آینده نیز ادامه یابد.
افزایش قیمت‌ها بیشترین فشار را بر فقیرترین مصرف‌کنندگان وارد می‌کند؛ به‌ویژه در کشورهای کم‌درآمد و با درآمد متوسط در خاورمیانه، شمال آفریقا و آسیا که خانوارها بخش بزرگ‌تری از درآمد خود را صرف خرید مواد غذایی می‌کنند.
در جاکارتا، محمد یاسین 63 ساله که نگهبان محل پارک موتورسیکلت‌هاست، می‌گوید به‌دلیل گرانی، وعده‌های غذایی خود را کاهش داده است.
جنگ آمریکا و اسرائیل علیه ایران نیز با افزایش قیمت سوخت و اختلال در صادرات کود شیمیایی از مسیر تنگه هرمز، هزینه‌های کشاورزی را بالا برده است. همزمان، حملات به زیرساخت‌های غلات در دریای سیاه، ارسال محموله‌های گندم را مختل کرده و واردکنندگان بزرگی مانند مصر و اندونزی را به جست‌وجوی منابع جایگزین واداشته است. ناامنی در دریای سرخ نیز کشتی‌ها را به استفاده از مسیرهای طولانی‌تر و پرهزینه‌تر در اطراف آفریقا سوق داده است.
قیمت گندم در سال 2026 بیش از 30 درصد افزایش یافته و قیمت برنج در کشورهای مهم صادرکننده آسیایی، با وجود ذخایر قابل‌توجه، 10 تا 13 درصد بالا رفته است. نرخ حمل‌ونقل دریایی در برخی مسیرهای مهم جهانی، از جمله مسیر دریای سیاه به جنوب شرق آسیا، نیز حدود 50 درصد افزایش یافته است.
بر اساس این گزارش، قیمت کود شیمیایی از اوج ثبت‌شده در اوایل جنگ با ایران پایین‌تر آمده، اما همچنان بالاست.
در مصر، قیمت یک قرص بزرگ نان بدون یارانه از چهار پوند در ژوئیه به حدود پنج پوند رسیده است.
در امارات متحده عربی نیز روغن خوراکی حدود 40 درصد گران شده و قیمت روغن گیاهی در اندونزی، بزرگ‌ترین تولیدکننده روغن پالم جهان، از ابتدای سال هفت درصد افزایش یافته است.
در هند نیز قیمت شکر، پیاز و حبوبات در سپتامبر نسبت به ماه قبل بیش از 10 درصد بالا رفت.
افزایش هزینه‌ها تنها به مواد اولیه محدود نیست. سید عبدالحمید محمد، نانوای مصری در مرکز قاهره، می‌گوید دستمزد نیروی کار ماهر، آب، برق، مخمر و سایر مواد موردنیاز برای تولید نان همگی گران شده‌اند. یکی از مشتریان این نانوایی نیز می‌گوید قیمت‌ها طی سال‌های اخیر بارها افزایش یافته است.
کارشناسان هشدار می‌دهند که کاهش ذخایر داخلی و افزایش هزینه کالاهای اساسی می‌تواند موج تازه‌ای از تورم را رقم بزند.
برخی واردکنندگان در خاورمیانه و آفریقا که پس از برداشت‌های مناسب داخلی خرید خود را به تعویق انداخته بودند، اکنون ناچارند دوباره به بازارهای جهانی بازگردند.
الکساندر کاراویتسف، اقتصاددان ارشد شورای بین‌المللی غلات در لندن، می‌گوید ممکن است طی چند ماه آینده با بازگشت واردکنندگان، موج قابل‌توجهی از تقاضا شکل بگیرد؛ در حالی که حاشیه اطمینان ناشی از ذخایر بی‌سابقه غلات جهان نیز کاهش یافته است./تسنیم
