دامداران

عضو کمیسیون کشاورزی مجلس شورای اسلامی با اشاره به ظرفیت بالای دامداران برای تامین گوشت قرمز کشور گفت: در صورت تامین نهاده و حمایت موثر از دامدار، نیازی به واردات گوشت قرمز نخواهیم داشت اما با وضعیت فعلی، نمی‌توان گفت صرفا با تولید داخل امکان تامین گوشت برای همه مناطق کشور وجود دارد.

با وجود کاهش معنادار قیمت دام زنده نسبت به سال گذشته، قیمت گوشت قرمز در بازار مصرف همچنان روندی صعودی دارد؛ مساله‌ای که به گفته افشین دادرس، مدیرعامل اتحادیه دام سبک، نشانه‌ای از بحران جدی در صنعت دامداری کشور و ناکارآمدی سیاست‌های حمایتی و وارداتی دولت است.

در حالی که سرانه مصرف گوشت قرمز در کشور طی سال‌های اخیر به دلیل رشد قیمت‌ها به نصف رسیده است، افزایش واردات برای کنترل قیمت هم نتوانست از نوسانات بازار و نارضایتی‌ مصرف‌کننده و تولیدکننده بکاهد، نبود شفافیت در قیمت‌گذاری، توزیع نامناسب گوشت وارداتی و نبود شفافیت در زنجیره تامین و عرضه، بازار این کالای اساسی را با چالش مواجه کرده است.

رشد ۳۰۰ درصدی صادارت کره ایرانی، کاهش جهانی تولید شیر خام و تخلف در ارزیابی چربی شیر، از عواملی است که به عقیده کارشناسان در گرانی قیمت کره دست داشته‌اند.

فیلم-مستند «تَلَک»، روایتی است از اعضا تعاونی عشایری گرمسار و آرادان که با همیاری یکدیگر از سال ۱۳۹۵ تا به امروز تحولی در سبک دامداری خود ایجاد کردند؛ این مستند که توسط هسته سیاست کشاورزی مرکز رشد دانشگاه امام صادق(ع) تهیه شده است، یکی از آثاری است که در بخش «جنگ اقتصادی» در جشنواره عمار به اکران درآمد.

رئیس انجمن صنفی گاوداران گفت: اکنون مطالبات دامداران با تاخیر ۲ تا ۳ ماهه پرداخت می‌شود که این امر تولیدکنندگان را با چالش‌های متعدد روبرو می‌کند.