افزایش ۱۶ درصدی مقدار عرضه گوشت انواع طیور در مرداد ۱۴۰۳

به گزارش اقتصاد معاصر به نقل از مرکز آمار ایران؛ وزن گوشت عرضه‌شده انواع طیور کشتار شده در کشتارگاه‌های رسمی کشور در مرداد ۱۴۰۳ جمعاً ۲۱۶٬۲۵۴ تن گزارش شده، که سهم گوشت مرغ بیش از سایر انواع طیور بوده است.

نتایج طرح آمارگیری کشتار طیور کشتارگاه‌های رسمی کشور در ماه مرداد سال ۱۴۰۳ منتشر شد.

بر اساس نتایج این طرح، وزن گوشت عرضه‌شده انواع طیور کشتار شده در کشتارگاه‌های رسمی کشور در مرداد ۱۴۰۳ جمعاً ۲۱۶٬۲۵۴ تن گزارش شده، که سهم گوشت مرغ بیش از سایر انواع طیور بوده است.

بر اساس نتایج این آمارگیری، گوشت مرغ با ۲۰۹٬۸۰۴ تن، ۹۷.۰۲ درصد از وزن کل گوشت طیور عرضه‌شده را به خود اختصاص داده است. گوشت بوقلمون با ۲ ٬۸۱۷ تن و سایر انواع طیور با ۳٬۶۳۳ تن، به‌ترتیب ۱٫۳۰ درصد و ۱.۶۸ درصد از وزن کل گوشت طیور عرضه‌شده را به خود اختصاص داده‌اند.

مقایسه عملکرد کشتارگاه‌های رسمی کشور در مرداد ۱۴۰۳ با ماه مشابه سال ۱۴۰۲ نشان‌دهنده افزایش ۱۶ درصدی مقدار عرضه گوشت انواع طیور در کشتارگاه‌های رسمی کشور است. مقدار عرضه گوشت طیور در مرداد ۱۴۰۳ نسبت به ماه مشابه سال قبل برای مرغ ۱۶ درصد، برای بوقلمون ۶۰ درصد، برای بلدرچین ۴۷ درصد، برای شترمرغ ۳۴ درصد افزایش سایر انواع طیور ۶ درصد کاهش داشته است.

همچنین نتایج حاصل از این طرح آمارگیری نشان می‌دهد که مقدار عرضه گوشت طیور در کشتارگاه‌های رسمی کشور در مرداد ۱۴۰۳ نسبت به ماه قبل (تیر ۱۴۰۳) تغییر چندانی نداشته است (حدود ۰٫۳۶ درصد کاهش داشته است.)