تورم خوراکی‌ها

رکوردشکنی نرخ تورم در دی‌ امسال همزمان با جهش نرخ ارز و حذف ارز ترجیحی، زنگ خطر را برای تشدید فشار بر معیشت خانوار‌ و تهدید ثبات اقتصادی کشور به صدا درآورد، این روند می‌تواند مسیر تورم را تا پایان سال به سطوح بالاتری سوق دهد، وضعیتی که نارضایتی‌ اجتماعی و معیشتی را تشدید خواهد کرد؛ ضرورت دارد دولت و مجلس برنامه‌ای منسجم و فوری برای مهار تورم و جبران کاهش قدرت خرید دهک‌های آسیب‌پذیر طراحی و اجرا کنند.

گندم، ستون فقرات امنیت غذایی ایران، در آستانه یکی از پرریسک‌ترین سال‌های خود قرار گرفته است. کاهش بارندگی در مناطق دیم‌خیز، افزایش افسارگسیخته هزینه‌های تولید و تعلل مزمن در اجرای سیاست‌های جایگزین، زنجیره تولید این کالای راهبردی را به نقطه شکننده‌ای رسانده و شاید کشت فراسرزمینی راه‌حلی برای گذر از این مقطع زمانی باشد.

آنچه امروز در بازار لبنیات ایران جریان دارد، صرفا افزایش قیمت نیست، بلکه نشانه‌ای روشن از تعمیق شکاف میان درآمد و هزینه در سبد معیشت کارگران است. رشد انفجاری بهای لبنیات در سال ۱۴۰۴، در برابر افزایش محدود دستمزد، معادله‌ای نابرابر ساخته که نتیجه آن حذف تدریجی اقلام پروتئینی و کلسیمی از سفره دهک‌های پایین است.

دکه اقتصاد همچون روز‌های گذشته به بررسی گزارش‌های اقتصادی روز رسانه‌های مکتوب پرداخته است.

بانک جهانی تورم مواد غذایی ایران در مرداد ۱۴۰۴ را ۵۰.۸ درصد اعلام کرد و زیمبابوه را با تورم حدود ۱۱۶ درصدی، رتبه نخست جهان از این نظر معرفی کرد. 

روند تورم خوراکی‌ها در ماه‌های اخیر چنان شتاب گرفته که اثر آن بر سبد مصرفی خانوارها به ‌طور ملموس احساس می‌شود. براساس گزارش‌های مرکز آمار ایران، تورم ماهانه مردادماه در بسیاری از اقلام اساسی خوراکی نه فقط از میانگین عمومی تورم فراتر رفته، بلکه در برخی گروه‌ها رکوردهای بی‌سابقه‌ای ثبت کرده است.

گزارش جدید مرکز آمار از متوسط قیمت کالاهای خوراکی منتخب در مناطق شهری کشور در مهر ماه امسال نشان می‌دهد گروه سبزیجات بیشترین رشد قیمت و گروه میوه‌ها بیشترین کاهش قیمت ماهانه در مهر ماه را ثبت کرده‌اند.

طبق گزارش مرکز آمار ایران، در شهریورماه سال جاری بیشترین افزایش قیمت برای گروه‌های مختلف کالاهای خوراکی در مناطق شهری کشور مربوط به گروه سبزیجات و حبوبات است.