اختصاص ۶ همت برای نجات زنجیره لبنیات کشور

به گزارش اقتصاد معاصر؛ بعد از آزادی سازی نرخ ارز و افزایش قیمت لبنیات در بازار با وجود حمایت هایی که توسط کالابرگ صورت میگیرد اما مصرف لبنیات در کشور کاهش یافته است که این امر می تواند کل زنجیره تولید این محصول را در کشور از بین ببرد.

در این شرایط دامداران کشور که عمده آنها نیز خرد هستند امکان ادامه تولید برای آنها وجود نخواهد داشت در این شرایط دولت در این بازار مداخله کرده و شیر خام دامداران را خریدری و برای صادرات آن برنامه ریزی کرده است.

همزمان با کاهش تقاضا در بازار داخلی، دولت با اجرای سیاست خرید گسترده شیرخام و فراهم‌سازی مسیر صادرات، تلاش کرده است از بروز اختلال در زنجیره تولید لبنیات جلوگیری کند؛ رویکردی که به گفته مسئولان، مانع تعطیلی دامداری‌ها و زیان تولیدکنندگان شده است.

احمد میدری، وزیر تعاون، کار و رفاه اجتماعی، در این ارتباط اظهار داشت: در شرایط ویژه اقتصادی و افت تقاضا، یکی از اقدامات کلیدی، خرید بیش از 6 هزار میلیارد تومان شیرخام از دامداران بود که با همکاری شرکت صنایع شیر ایران انجام شد و نقش مهمی در حفظ پایداری تولید ایفا کرد.

وی با اشاره به تبعات احتمالی عدم مداخله دولت افزود: اگر این اقدام انجام نمی‌شد، مازاد شیرخام می‌توانست منجر به افت شدید قیمت‌ها، زیان دامداران و در نهایت توقف فعالیت برخی واحدهای تولیدی شود؛ موضوعی که کل زنجیره لبنیات کشور را تحت تأثیر قرار می‌داد.

به گفته میدری، شیرهای خریداری‌شده به‌منظور جلوگیری از هدررفت، به شیرخشک تبدیل شده‌اند؛ تصمیمی که علاوه بر افزایش ماندگاری محصول، امکان مدیریت عرضه و استفاده از ظرفیت صادراتی را نیز فراهم کرده است. وی تصریح کرد: بخشی از این تولیدات به بازارهایی مانند عراق صادر شده و برنامه‌ریزی برای ورود به بازارهای جدید از جمله پاکستان در حال انجام است.

آزادسازی صادرات شیرخشک همزمان با حمایت از تولید

در همین چارچوب، همزمان با اجرای این سیاست حمایتی، گمرک ایران نیز از آزادسازی صادرات شیرخشک خبر داد. بر اساس دستورالعمل جدید، صادرات انواع شیرخشک صنعتی به‌صورت مجاز مشروط امکان‌پذیر شده است؛ تصمیمی که می‌تواند به تخلیه مازاد تولید و بازگشت نقدینگی به زنجیره تولید کمک کند.

این همزمانی در سیاست‌گذاری، از نگاه کارشناسی به‌عنوان نوعی هماهنگی میان بخش تولید و تجارت ارزیابی می‌شود؛ به‌گونه‌ای که خرید حمایتی شیرخام بدون وجود مسیر صادرات، می‌توانست به انباشت هزینه برای دولت منجر شود، اما باز شدن مسیر صادرات، این چرخه را تکمیل کرده و امکان تبدیل مازاد تولید به فرصت ارزآوری را فراهم کرده است.

وزیر تعاون در ادامه به اصلاح سازوکار توزیع نیز اشاره کرد و اظهار داشت: در قالب طرحی جدید، توزیع مستقیم برخی محصولات کشاورزی در چند شهرستان بدون حضور واسطه‌ها آغاز شده است تا فاصله تولید تا مصرف کاهش یابد و هزینه‌های اضافی حذف شود.

بنابراین گزارش این اقدام در کنار حمایت از تولید، به‌عنوان مکملی در سمت تقاضا نیز تلقی می‌شود، چراکه بخشی از مشکلات بازار نه‌تنها به تولید، بلکه به ساختار توزیع و اختلاف قیمت‌ها در مسیر عرضه بازمی‌گردد و با تقویت قدرت خرید مصرف کنندگان داخلی وضعیت جذب داخلی لبنیات نیز بهبود می‌یابد.

 محمدجواد عسکری، رئیس کمیسیون کشاورزی مجلس نیز با اشاره به اقدامات انجام‌شده، خرید شیرخام و تبدیل آن به شیرخشک را اقدامی مؤثر در حمایت از دامداران دانست و تأکید کرد: تداوم تولید در گرو پرداخت به‌موقع مطالبات دامداران است و این موضوع باید در اولویت قرار گیرد.

وی همچنین آزادسازی صادرات شیرخشک را گامی مهم در تنظیم بازار ارزیابی کرد و افزود: استفاده از ظرفیت شرکت‌های زیرمجموعه وزارت تعاون در حوزه تولید، توزیع و لجستیک می‌تواند به تأمین به‌موقع کالاهای اساسی و ثبات بازار کمک کند.

به گفته عسکری، مجموعه این اقدامات نشان می‌دهد که در شرایط کاهش تقاضا، ترکیب سیاست‌های حمایتی و تجاری می‌تواند به حفظ تعادل بازار کمک کند، هرچند تداوم این مسیر نیازمند مدیریت همزمان تولید، صادرات و تنظیم بازار داخلی است تا از بروز نوسانات جدید جلوگیری شود./تسنیم