کاهش ۲۰ درصدی خرید گندم در استان تهران

به گزارش اقتصاد معاصر؛  جبرئیل برادری، رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان تهران، در نشست خبری با اشاره به واردات گوشت گاومیش از هند اظهار داشت: این گوشت تحت نظارت شرعی و بهداشتی در کشور مبدأ کشتار و سپس وارد کشور می‌شود.

وی افزود: تا سال گذشته عمده مصرف گوشت گاومیش وارداتی، صنعتی بود، اما با توجه به اینکه اجازه مصرف خوراکی آن نیز داده شده است، باید اطلاع‌رسانی لازم صورت گیرد و مصرف‌کننده بداند که گوشت گاومیش، گوشت گاو نیست و نباید این دو محصول به جای یکدیگر عرضه شوند.

برادری درباره تولیدات کشاورزی استان تهران نیز گفت: در برنامه هفتم توسعه، اهداف مشخصی برای تولید محصولات اساسی تعیین شده و استان تهران نیز در چارچوب برنامه‌های ابلاغی حرکت می‌کند.

وی با اشاره به خرید گندم از کشاورزان استان تهران اظهار داشت: امسال قیمت خرید گندم 49 هزار و 500 تومان اعلام شد و این موضوع موجب شد برخی کشاورزان نسبت به تحویل محصول خود نگرانی‌هایی داشته باشند؛ با این حال، امسال حدود 184 هزار تن گندم از کشاورزان استان تهران خریداری شد.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان تهران ادامه داد: امیدواریم مطالبات گندم‌کاران هرچه سریع‌تر پرداخت شود تا کشاورزان با اطمینان بیشتری برای کشت سال آینده برنامه‌ریزی کنند.

*کشاورزی استان تهران؛ بهره‌ورتر از بسیاری از استان‌ها

برادری با اشاره به محدودیت منابع آب گفت: کشاورزان باید متناسب با شرایط هر منطقه و ظرفیت منابع آبی، الگوی کشت را رعایت کنند. برای نمونه، در مناطقی از شرق استان که قطب تولید طالبی هستند، کشت این محصول در زمان و مکان مناسب انجام می‌شود.

وی افزود: مدیریت مصرف آب، استفاده صحیح از نهاده‌های کشاورزی و حرکت به سمت کشت محصولات متناسب با شرایط منطقه، به کشاورز کمک می‌کند محصول باکیفیت را در فصل مناسب و با قیمت قابل قبول به بازار عرضه کند.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان تهران با بیان اینکه این استان از نظر بهره‌وری کشاورزی وضعیت مطلوبی دارد، گفت: وجود دانشگاه‌ها، مراکز تحقیقاتی، شرکت‌های دانش‌بنیان و کشاورزان پیشرو موجب شده عملکرد تولید در استان تهران در بسیاری از بخش‌ها با سایر استان‌ها قابل مقایسه نباشد.

وی افزود: در حوزه تولید محصولات کشاورزی، هدف‌گذاری برنامه هفتم در استان در حال اجراست و در برخی محصولات نیز استان تهران رتبه‌های بالای کشور را دارد.

*تولید گوشت و توسعه زنجیره‌های تولید

برادری با اشاره به تولید گوشت در استان تهران اظهار داشت: در حوزه تولید گوشت، حدود 58 هزار تن تولید سالانه داریم و استان تهران در رتبه ششم کشور قرار دارد.

وی همچنین درباره صنعت مرغداری گفت: از سال 1401 تاکنون، توسعه زنجیره‌های تولید در استان مورد توجه قرار گرفته است. سهم فعالیت زنجیره‌ها در این بخش از حدود 18 درصد به 23 درصد افزایش یافته است.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان تهران ادامه داد: تلاش ما این است که زنجیره‌های تولید بتوانند بخش‌های مختلف از جمله تأمین زمین، آب، سرمایه‌گذاری، جوجه و نهاده را مدیریت کنند. این موضوع می‌تواند هزینه تمام‌شده تولید را کاهش داده و به ثبات بیشتر بازار کمک کند.

* نهاده‌های دامی به میزان کافی در بازارگاه موجود است

برادری درباره وضعیت نهاده‌های دامی نیز گفت: در هیچ سالی از زمان حذف ارز ترجیحی، چنین میزان نهاده‌ای در سامانه بازارگاه وجود نداشته است. اکنون نهاده مورد نیاز در اختیار بخش کشاورزی قرار دارد و تولیدکنندگان می‌توانند با اطمینان بیشتری برای ماه‌های آینده برنامه‌ریزی کنند.

وی افزود: بیش از 500 هزار تن ذرت در سامانه بازارگاه عرضه شده و از نظر تأمین نهاده، نگرانی خاصی برای تولیدکنندگان وجود ندارد.

*کاهش 20 درصدی خرید گندم در استان تهران

رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان تهران در پاسخ به پرسشی درباره میزان خرید گندم نسبت به سال گذشته گفت: امسال حدود 20 درصد کاهش در خرید گندم داشتیم. با این حال، خرید انجام‌شده همچنان رقم قابل توجهی است و تلاش می‌کنیم نیاز بخش‌های مختلف را تأمین کنیم.

وی با اشاره به نوسانات بازار در هفته‌های اخیر گفت: در مقطعی افزایش قیمت داشتیم، اما پس از بازگشت تولید گله‌هایی که از چرخه تولید خارج شده بودند، بازار وارد روند کاهشی شد و اکنون قیمت‌ها در مسیر ثبات و کاهش قرار گرفته است.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان تهران درباره تفاوت قیمت تخم‌مرغ در برخی فروشگاه‌ها نیز گفت: محصولاتی که با قیمت بالاتر عرضه می‌شوند، ممکن است از نوع غنی‌شده یا دارای بسته‌بندی متفاوت باشند و طبیعتاً قیمت خاص خود را دارند؛ بنابراین باید میان این محصولات و تخم‌مرغ معمولی تفاوت قائل شد.

برادری در پایان تأکید کرد: مدیریت تولید و مصرف، هم برای تولیدکننده و هم برای مصرف‌کننده اهمیت دارد و ما در استان تهران به دنبال مدیریت بازار، تأمین مناسب کالا و جلوگیری از ایجاد نوسان در تولید و عرضه هستیم./ تسنیم