گزارش اقتصاد معاصر از آخرین وضعیت صنعت دامداری کشور
قیمت گوشت قرمز در هفتههای اخیر به بالاترین سطح تاریخی خود رسیده و عبور آن از مرز ۸۰۰ هزار تومان به ازای هر کیلوگرم، زنگ خطری جدی برای امنیت غذایی و توان خرید خانوارهای ایرانی به صدا درآورد. بررسیها نشان میدهد ریشه اصلی این جهش، نه در کاهش تولید داخلی یا رشد تقاضا، بلکه در افزایش نجومی قیمت نهادههای دامی است؛ نهادههایی که سهمی حدود ۷۰ درصدی در بهای...