سهم ۴۵ درصدی تون ماهیان از سبد صید کشور

به گزارش اقتصاد معاصر؛ رضا عباسپور نادری، معاون دفتر امور صید و صیادی سازمان شیلات ایران روز شنبه در نشست سومین همایش و نمایشگاه بین المللی تون ماهیان که در محل سازمان شیلات ایران برگزار شد، افزود: سال گذشته میزان صید تون‌ ماهیان ۳۵۰ هزار تن ثبت شد که از این آمار ۲۸۲ هزار تن مربوط به تون‌ ماهیان و شبه تون ماهیان بوده است.

معاون دفتر امور صید و صیادی سازمان شیلات ایران به زیرساخت‌ های موجود کشور در صید اشاره کرد و اظهارداشت: اکنون حدود ۸ هزار فروند شناور در کشور به صید تون‌ ماهیان و شبه تون‌ ماهیان اختصاص دارد.

نادری تصریح کرد: طبق آمارها ایران رتبه نخست صید تون‌ ماهیان در محدوه صیدگاهی اقیانوس هند، رتبه دوم در کل اقیانوس هند و رتبه دوازدهم در سطح جهان دارد.

رییس کمیته سومین همایش بین‌المللی تون‌ماهیان ایران با بیان اینکه ایران از سال ۲۰۰۲ میلادی به عضویت کمیسیون تون‌ماهیان اقیانوس هند درآمده است اظهارداشت: بنابراین میزان صید کشور از ۱۱ درصد در سال ۲۰۱۰ به ۸۵.۱ درصد در سال ۲۰۲۵ ارتقا یافته است.

وی گفت: سازمان شیلات ایران برنامه‌ ای برای افزایش صید تون‌ماهیان به دلیل محدودیت‌ هایی که در سهمیه‌ بندی‌ های صید این‌گونه از آبزیان در صیدگاه‌ های زیرپوشش IOTC تعیین شده، ندارد و برنامه پایداری بهره‌ برداری، حفظ شرایط موجود، افزایش ارزش افزوده و افزایش بهره‌ وری را در صید تون‌ماهیان دنبال می‌ کنیم.

وی افزود: سازمان شیلات ایران برنامه ترویج روش‌های صید انتخابی مانند صید با رشته قلاب طویل و قلاب کششی را در دستور کار دارد که موجب حفظ و پایداری کیفیت تون‌ماهیان صید شده می‌شود و امکان تولید محصولات با ارزش افزوده بالا مانند سوشی و ساشیمی را فراهم می‌کند.

فساد بین ۲ تا ۱۰ درصدی تون ماهیان پس از صید به دلیل نبود شناورهای مناسب

مسعود بختیاری رئیس سندیکای صنایع کنسرو ایران در این نشست گفت: درحال حاضر به دلیل نداشتن شناورهای مناسب صیادی که از سیستم انجماد مناسب برخوردار نیستند، بین ۲ تا ۱۰ درصد صید تون ماهیان قبل از رسیدن به کارخانجات فاسد می شود که رقم قابل توجهی است.

وی با بیان اینکه ایران و هند از روش های منسوخ در صید استفاده می کنند افزود: ایران و هند با روش های سنتی و قدیمی که منسوخ شده کار انجام می دهد به طوری کهخ ماهی را در پودر یخ نگه می دارند تا به ساحل برسند و ماهی را منجمد کنند.

وی تصریح کرد: در حال حاضر باید سرمایه گذاری در بحث شناورهای صیادی تون ماهیان صورت گیرد تا انجماد در زمان صید تون ماهیان صورت بگیرد تا میزان فساد ماهی کاهش یابد.

افزایش هماهنگی استانداردهای شیلات ایران با کمیسیون «تون» اقیانوس هند

عیسی گلشاهی معاون برنامه‌ریزی و مدیریت منابع سازمان شیلات ایران در این نشست گفت: این همایش و نمایشگاه دارای ویژگی توسعه منطقه ای و بین المللی، هم افزایی رویدادها، انعکاس دستاوردهای پروژه های کلان، انتقال دانش و فناوری روز، تمرکز برراهکارهای عملیاتی و تعامل با نهاده های بین المللی است.

معاون برنامه‌ریزی و مدیریت منابع سازمان شیلات ایران اظهارداشت: برگزاری همایش در منطقه استراتژیک چابهار با هدف نمایش و بهره برداری از ظرفیت های بی نظیر این بندر بین المللی در حوزه شیلات، تجارت دریایی و جذب سرمایه گذاری های هدفمند است.

وی تصریح کرد: این همایش به صورت همزمان با جشنواره غذاهای دریایی چابهار برگزار می شود که این امر موجب تعامل مستقیم علم با صنعت و جامعه، نمایش محصولات با ارزش افزوده از تون ماهیان و تقویت گردشگری غذایی در منطقه خواهد شد.

گلشاهی گفت: ارایه و بررسی نتایج و دستاوردهای پروژه توسعه زنجیره ارزش تون ماهیان که با همکاری سازمان توسعه صنعتی ملل متحد (یونیدو) در استان در حال اجراست و مدل های عملیاتی ارتقای بهره وری، توسعه تجارت تون ماهیان و بهبود کیفیت را معرفی می کند.

وی افزود: برگزاری کارگاه های آموزشی تخصصی با حضور اساتید و متخصصان داخلی و بین المللی از جمله کشور ژاپن با هدف آموزش روش های نوین صید ، فراوری کنترل کیفیت و مدیریت زنجیره تامین است.

معاون برنامه‌ریزی و مدیریت منابع سازمان شیلات ایران اظهارداشت: این همایش با نگاهی مسئله محور به بررسی چالش های پیش رو صنعت تون ماهیان کشور ازجمله مباحث مربوط به بهبود روش های صید، ارتقای کیفیت و ایمنی، توسعه بازار های صادراتی نوین، رفع موانع مقرراتی و جلب مشارکت سرمایه گذاری می پردازد.

وی تصریح کرد: این همایش و نمایشگاه بستری برای گفت و گو و هم افزایی با نمایندگان سازمان های منطقه ای و بین المللی شیلاتی نظیر کمیسیون تون اقیانوس هند (iotc ) جهت هماهنگی هرچه بیشتر سیاست های داخلی با مقررات و استانداردهای جهانی، همچنین ایجاد جایگاه و ظرفیتی برای توسعه تعاملات فنی و تجاری منطتقه ای و بین المللی در حوزه تون ماهیان است.

گلشاهی گفت: محورهای اصلی علمی همایش شامل ماهیگیری مسئولانه و پایدار، تاب آوری و توسعه صنعت، اقتصاد سرمایه گذاری و زنجیره ارزش، هوشمندسازی پژوهش و فناوری های نوین و همکاری های منطقه ای و بین المللی است.

وی افزود: این رویداد فرصتی استثنایی برای همه ذینفعان بخش شیلات اعم از مدیران ارشد ، پژوهشگران ، صیادان ، صنعتگران فراوری و بازرگانان است تا با تبادل نظر و شبکه سازی به تدوین نقشه راهی عملی برای تحول و توسعه پایدار این صنعت مهم غذایی و اقتصادی در کشور کمک کنند.

 سومین همایش و نمایشگاه بین المللی تون ماهیان تحت عنوان صید پایدار ، صنعت پویا گامی در مسیر توسعه دریا محور طی روزهای اول و دوم بهمن ماه سالجاری به میزبانی استان سیستان و بلوچستان در شهرستان چابهار با همکاری مشترک سازمان شیلات ایران و سندیکای صنایع کنسرو کشور برگزار می شود./ایرنا