تامین ۲۰ درصد گوشت کشور از محل واردات

به گزارش اقتصاد معاصر؛ احمد شاد بر ضرورت تامین گوشت از مبادی مختلف برای جلوگیری از کمبود تاکید کرد و افزود: حمایت از تولید داخلی باید همراه با نظارت دقیق باشد تا آثار آن در نهایت به افزایش عرضه و دسترسی مصرف‌کنندگان به گوشت با قیمت منطقی منجر شود.

دبیر انجمن تامین‌کنندگان و توزیع‌کنندگان گوشت کشور با اشاره به احتمال کاهش دام قابل کشتار در پاییز و زمستان اظهار داشت: در صورت کاهش عرضه دام، احتمال افزایش قیمت گوشت وجود دارد اما افت قدرت خرید خانوارها ظرفیت بازار برای افزایش بیشتر قیمت را محدود کرده است زیرا افزایش دوباره قیمت می‌ تواند به کاهش بیشتر مصرف منجر شود.

شاد، حمایت از تولید داخلی، واردات متناسب با نیاز بازار و حمایت هدفمند از مصرف‌کنندگان را سه محور مکمل برای سیاست‌گذاری در بازار گوشت دانست و تصریح کرد: ارزش کالابرگ باید متناسب با تورم و افزایش قیمت کالاهای اساسی به‌ روزرسانی شود و کالاهایی مانند گوشت، مرغ، تخم‌مرغ، روغن و برنج در اولویت حمایت قرار گیرند.

دبیر انجمن تامین‌کنندگان و توزیع‌کنندگان گوشت کشور درباره گزارش هایی مبنی بر افزایش پنج‌ برابری واردات گوشت از پاکستان گفت: واردات هدفمند گوشت در شرایط فعلی برای جبران کسری عرضه، جلوگیری از کمبود و مهار جهش قیمت ضروری است اما با توجه به نرخ کنونی ارز نمی‌توان انتظار داشت افزایش واردات به کاهش قیمت گوشت منجر شود.

وی افزود: طی یک سال گذشته هزینه‌ های تولید گوشت در داخل کشور به طور متوسط حدود ۳.۵ برابر افزایش یافته از سوی دیگر پس از حذف ارز ترجیحی واردات گوشت نیز با ارز یارانه‌ ای انجام نمی‌شود و افزایش نرخ ارز به طور مستقیم بر قیمت تمام‌ شده واردات اثر گذاشته است.

شاد اظهارداشت: نرخ دلار در مرکز مبادله که در دی‌ ماه سال گذشته حدود ۱۱۰ تا ۱۲۰ هزار تومان بود، اکنون از ۱۷۰ هزار تومان عبور کرده بنابراین افزایش واردات به تنهایی نمی‌ تواند به معنای کاهش قیمت گوشت باشد.

وی با اشاره به افزایش قابل توجه قیمت گوشت در بازار تصریح کرد: قیمت گوشت گوسفندی و گوساله نسبت به سال گذشته حدود ۱۳۰ تا ۱۶۰ درصد افزایش داشته است، اگرچه بازار طی ماه‌ های اخیر تا حدودی به ثبات رسیده اما کاهش قدرت خرید خانوارها موجب شده بخش قابل توجهی از مردم توان خرید گوشت با قیمت‌ های فعلی را نداشته باشند.

افزایش واردات از پاکستان به معنای رشد کل واردات نیست

دبیر انجمن تامین‌کنندگان و توزیع‌کنندگان گوشت کشور گفت: این افزایش به معنای پنج‌ برابر شدن کل واردات گوشت کشور نیست، بلکه بخشی از آن ناشی از تغییر مسیرهای تامین و افزایش سهم این کشور در تامین بازار است.

وی اظهارداشت: مبدا واردات به تنهایی تعیین‌ کننده قیمت نهایی نیست و نرخ ارز، هزینه حمل‌ و نقل، تامین مالی و سایر هزینه‌ های زنجیره واردات در قیمت تمام‌ شده اثرگذار است بنابراین چه گوشت از پاکستان وارد شود و چه از برزیل یا سایر کشورها نرخ ارز یکی از عوامل اصلی تعیین‌کننده قیمت خواهد بود.

شاد تصریح کرد: هدف اصلی واردات در شرایط فعلی تامین نیاز بازار، جلوگیری از کمبود و پیشگیری از جهش قیمت است و نباید انتظار داشت واردات با نرخ‌ های فعلی ارز، به کاهش قیمت گوشت در بازار منجر شود.

نیاز سالانه کشور به واردات گوشت

دبیر انجمن تامین‌کنندگان و توزیع‌کنندگان گوشت کشور سرانه مصرف گوشت را حدود ۴۵۰ تا ۵۰۰ گرم در ماه اعلام کرد و گفت: طبق برآورد انجمن، برای جبران کسری عرضه و حفظ تعادل بازار سالانه حدود ۱۰۰ هزار تن گوشت باید به کشور وارد شود.

به گفته وی، واردات حدود ۱۰۰ هزار تن گوشت در سال می‌تواند بخش قابل توجهی از نیاز بازار را پوشش دهد و به حفظ تعادل میان عرضه و تقاضا کمک کند.

شاد افزود: به طور سنتی حدود ۲۰ درصد مصرف گوشت کشور از طریق واردات تامین شده و تداوم واردات در این محدوده در صورت تناسب با نیاز بازار می‌تواند به جلوگیری از کمبود و نوسان شدید قیمت کمک کند.

هزینه‌ های واردات و نقش شبکه توزیع

دبیر انجمن تامین‌کنندگان و توزیع‌کنندگان گوشت کشور درباره قیمت گوشت وارداتی اظهار داشت: قیمت یک میلیون و ۴۵۰ هزار تومان سود واردکننده را شامل نمی‌ شود و در برخی موارد سرمایه واردکننده حدود پنج ماه در فرآیند تامین و واردات کالا درگیر است.

وی افزود: در صورتی که سود حدود ۱۵ درصدی برای واردکننده در نظر گرفته شود، قیمت تمام‌شده باید بالاتر از یک میلیون و ۵۰۰ هزار تومان باشد.

شاد با اشاره به هزینه‌های شبکه توزیع اظهار داشت: حاشیه سود عمده‌فروشی حدود ۳ درصد و خرده‌فروشی حدود ۵ درصد است و هزینه‌ هایی مانند حمل‌ونقل، انبارداری و سردخانه نیز به صورت جداگانه محاسبه می‌ شود.

وی تصریح کرد: در شرایط فعلی افزایش قیمت گوشت را نمی‌توان صرفا به سود واسطه‌ ها نسبت داد زیراکه هزینه‌ های نگهداری، تامین مالی، حمل‌ و نقل و ریسک واردات نیز در قیمت نهایی کالا موثر است.

دبیر انجمن تامین‌کنندگان و توزیع‌کنندگان گوشت کشور درباره اثر واردات بر تولید داخلی گفت: در حالی واردات می‌ تواند به تولید داخل آسیب وارد کند که با ارز یارانه‌ای و قیمت غیرواقعی وارد بازار شود. در شرایط فعلی که ارز یارانه‌ای در اختیار واردکننده قرار نمی‌ گیرد، افزایش هزینه‌ های واردات حتی موجب شده تامین گوشت از برخی مبادی برای واردکنندگان صرفه اقتصادی نداشته باشد.

شاد درباره نرخ‌های ارزی مطرح‌شده برای واردات افزود: در بررسی این ارقام باید مشخص شود نرخ اعلام‌ شده مربوط به دلار است یا یورو زیرا نرخ یورو و دلار در مرکز مبادله تفاوت قابل توجهی دارند.

وی اظهارداشت: با نرخ‌های فعلی ارز واردات نمی‌ تواند موجب کاهش قیمت گوشت شود اما می‌تواند نقش مهمی در جلوگیری از کمبود و جهش بیشتر قیمت داشته باشد./ ایرنا