تخممرغ به عنوان یکی از منابع اصلی پروتئینی در سبد غذایی خانوارهای ایرانی، اهمیت ویژهای در تامین امنیت غذایی کشور دارد. با افزایش هزینههای تولید و نوسانات قیمت نهادههای دامی، تولیدکنندگان تخممرغ هشدارهایی درباره تهدیدهای اقتصادی و چالشهای موجود در مسیر تولید پایدار میدهند. با این حال، ایران با صادرات موفق تخممرغ به کشورهای مختلف، ظرفیتهای بالقوهای...