۱۰/تير/۱۴۰۴ | ۰۶:۰۹

گوشت قرمز

معمای گرانی گوشت قرمز؛ واردات دو برابر شد اما قیمت‌ها کاهش نیافت
اقتصاد معاصر گزارش می‌دهد؛
با وجود افزایش تولید داخلی و دو برابر شدن واردات، بازار گوشت قرمز همچنان درگیر نوسانات شدید و اختلاف قیمت‌های چشمگیر است. بررسی‌های میدانی نشان می‌دهد که شکاف قیمتی بین گوشت تنظیم بازار و نرخ‌های قصابی‌ها به ۲ تا ۳ برابر رسیده و سیاست‌های ناکارآمد توزیع، صف‌های طولانی خرید را رقم زده است.
کد خبر: ۱۷۵۷۷   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۲۰

قیمت گوشت قرمز در سال آینده کاهشی خواهد بود
وی جمعیت فعلی دام سبک کشور را ۶۰ میلیون راس اعلام کرد و افزود: با توجه به انباشت دام و آغاز زایش‌های بهاره، پیش‌بینی می‌شود که قیمت دام و گوشت قرمز در سال آینده روندی کاهشی داشته باشد. البته تا پایان اسفند به دلیل افزایش تقاضا، احتمال نوسان قیمت در بازار وجود دارد. 
کد خبر: ۱۶۹۶۹   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۱۳

تامین گوشت قرمز و مرغ مورد نیاز ماه رمضان و نوروز
معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی گفت: با نزدیک شدن به ماه رمضان، برنامه‌ریزی‌های لازم برای تأمین نیاز بازار گوشت قرمز و سفید انجام شده و نیاز کشور از طریق تولیدات داخلی تأمین می‌شود.
کد خبر: ۱۶۷۲۶   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۱۰

نرخ‌گذاری گوشت با سلیقه توزیع‌کننده/دامدار حمایت نشود وابسته به واردات می‌شویم
در گفت‌وگو با مدیرعامل اتحادیه مرکزی دام سبک مطرح شد؛
به گفته مدیرعامل اتحادیه مرکزی دام سبک، دامدار پس از تحویل دام به کشتارگاه، عملا از بازار خارج می‌شود و این توزیع‌کننده است که قیمت گوشت را تعیین می‌کند، دامداران از انباشت دام‌های پرواری و نبود تقاضای کافی در بازار گلایه دارند با این حال قیمت گوشت همچنان روند صعودی دارد، این عدم تعادل ناشی از نبود نظارت است.
کد خبر: ۱۶۵۸۱   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۰۸

رئیس انجمن صنفی گاوداران: کمبودی در تامین گوشت قرمز نداریم
رئیس انجمن صنفی گاوداران با تاکید بر عرضه کافی گوشت قرمز در بازار، از انباشت ۱۱۰ هزار راس گوساله در دامداری‌ها خبر داد و خواستار خرید حمایتی دام شد.
کد خبر: ۱۶۴۶۶   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۰۷

خبر خوش برای مصرف‌کنندگان؛ حذف مالیات بر ارزش افزوده فرآورده‌های پروتئینی
با رای هیات عمومی دیوان عدالت اداری، انواع گوشت قرمز ، گوشت سفید و فرآورده‌های پروتئینی از مالیات بر ارزش افزوده معاف شدند. این معافیت شامل محصولات تازه، منجمد و فرآوری‌شده، خواهد بود.
کد خبر: ۱۶۳۱۷   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۰۵

تشکیل «کمیته استثنایی» در وزارت جهاد و توزیع رانت در تخصیص سهمیه نهاده‌ دامی
عضو اتاق بازرگانی ایران اعلام کرد
یک عضو اتاق بازرگانی ایران با انتقاد از سیاست‌های دولت در تخصیص ارز و تامین نهاده‌های دامی، نسبت به پیامدهای این رویه بر بازار محصولات پروتئینی هشدار داد.
کد خبر: ۱۶۲۵۴   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۰۵

وضعیت بازار گوشت قرمز ۵ اسفند ۱۴۰۳ + جدول
گزارش‌ها از سطح فروشگاه‌های زنجیره‌ای و خرده‌فروشی‌ها نشان می‌دهد که قیمت گوشت قرمز در نقاط مختلف کشور با نوساناتی همراه بوده است. شقه گوسفندی با نرخ ۹۰۰ هزار تومان در بازار معامله می‌شود، در حالی که برخی اقلام مانند ماهیچه گوسفندی به بیش از یک میلیون تومان رسیده‌اند.
کد خبر: ۱۶۲۵۲   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۰۵

علت تفاوت رنگ برندهای مختلف گوشت‌های چرخ‌کرده چیست؟
به گفته یک دامپزشک و متخصص علوم و صنایع غذایی، نوع گوشت چرخ‌کرده و میزان چربی افزوده به آن به وجدان کاری شرکت تولید و بسته‌بندی‌کننده و نیز نحوه نظارت بهداشتی دکتر دامپزشکی که ناظر فنی و بهداشتی شرکت گوشتی است، بستگی مستقیم دارد.
کد خبر: ۱۵۵۲۹   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۲۶

کاهش ۱۰.۴ میلیون کیلویی فرآورده‌ ضبط‌شده دامی/ امسال ۳۱۸ هزار تن گوشت تولیدشد  
رئیس سازمان دامپزشکی کشور گفت: در پی تشدید نظارت‌های بهداشتی، میزان فرآورده‌های خام دامی ضبط‌شده در کشور از ۱۶ میلیون کیلوگرم در سال ۱۴۰۱ به ۵.۶ میلیون کیلوگرم در سال ۱۴۰۲ کاهش یافت. 
کد خبر: ۱۵۳۳۰   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۲۳

راهکار تنظیم بازار گوشت قرمز چیست؟
مدیرعامل اتحادیه دام سبک در خصوص تنظیم بازار گوشت قرمز و علت نوسانات قیمت توضیحاتی را مطرح کرد.
کد خبر: ۱۵۱۶۹   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۲۱

یک چهارم گوشت قرمز کشور توسط جامعه عشایری تولید می‌شوند
معاون وزیر و سرپرست سازمان امور عشایر ایران با اشاره به این که حدود یک میلیون و ۲۰۰ هزار نفر را جامعه عشایری در کشور تشکیل می‌دهند از تولید حدود ۳۵ درصد صنایع دستی و تقریباً یک چهارم گوشت قرمز کشور توسط آن خبر داد.
کد خبر: ۱۵۰۹۳   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۲۰

بازار سیب زمینی تا ۲ هفته آینده متعادل می‌شود/ گوشت قرمز و مرغ تامین است
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان تهران گفت: با توجه به ورود ۵۰ هزار تن سیب زمینی وارداتی و عرضه سیب زمینی کشت دوم جنوب کرمان، بازار سیب زمینی تا دو هفته آینده متعادل می‌شود.
کد خبر: ۱۴۵۳۴   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۱۴

کاهش عرضه گوشت قرمز در کشتارگاه‌ها
مرکز آمار ایران می‌گوید؛ مقایسه عملکرد کشتارگاه‌های رسمی کشور در آذر ۱۴۰۳ با ماه مشابه سال ۱۴۰۲ نشان‌دهنده کاهش ۱۳ درصدی مقدار عرضه گوشت قرمز در کشتارگاه‌های رسمی کشور است.
کد خبر: ۱۴۴۶۵   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۱۳

بازار نابسامان گوشت از تامین تا توزیع/ دولت به فکر ماه رمضان و نوروز باشد
«اقتصاد معاصر» گزارش می‌دهد؛
در حالی که سرانه مصرف گوشت قرمز در کشور طی سال‌های اخیر به دلیل رشد قیمت‌ها به نصف رسیده است، افزایش واردات برای کنترل قیمت هم نتوانست از نوسانات بازار و نارضایتی‌ مصرف‌کننده و تولیدکننده بکاهد، نبود شفافیت در قیمت‌گذاری، توزیع نامناسب گوشت وارداتی و نبود شفافیت در زنجیره تامین و عرضه، بازار این کالای اساسی را با چالش مواجه کرده است.
کد خبر: ۱۴۲۲۸   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۱۰

۳۲ هزار تن گوشت قرمز در یک ماه عرضه شد
مرکز آمار اعلام کرد که در آذر امسال ۳۲ هزار و ۱۵۲ تن گوشت قرمز در کشتارگاه‌های کشور عرضه شده که سهم گوشت گاو و گوساله بیش از سایر دام‌ها بوده است.
کد خبر: ۱۳۶۷۸   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۰۳

قیمت گوسفند زنده و انواع گوشت گوسفندی
آخرین قیمت هر کیلو گوسفند زنده و گوشت گوسفند اعلام شد.
کد خبر: ۱۳۵۹۴   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۰۲

تأمین گوشت شب عید و ماه رمضان؛ دام آماده کشتار روی دست دامدار ماند
نایب‌ رئیس کمیسیون کشاورزی مجلس در گفت‌وگو با «اقتصاد معاصر»؛
نایب‌ رئیس کمیسیون کشاورزی مجلس گفت: در دوره‌های اوج مصرف مواد غذایی نظیر ایام ماه مبارک رمضان، یا نوروز،، ما در کشور تقریبا به ۱۴۰ میلیون قطعه جوجه‌ریزی نیاز داریم، نهاده مورد نیاز جوجه‌ریزی هم با وجود محدودیت‌هایی که در کشور وجود دارد اما به‌موقع تامین می‌شود و مشکل خاصی در این حوزه نداریم.
کد خبر: ۱۳۵۷۳   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۰۶

عرضه کافی گوشت و مرغ برای ماه رمضان
معاون امور تولیدات دامی با تاکید بر اینکه مرغ و گوشت مورد نیاز کشور تامین است و مشکلی برای تامین محصولات مورد نیاز داخل کشور چه در روزهای جاری و چه در ماه رمضان و اعیاد وجود ندارد، اظهار کرد: میزان گوشت مورد نیاز کشور ۹۲۳ هزار تن است که بخش مرتبط با تنظیم بازار از طریق واردات تامین می‌شود.
کد خبر: ۱۳۴۸۵   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۰۱

مبادلات تجاری ایران و استرالیا ۳ برابر شد
وزارت خارجه و تجارت استرالیا از مبادلات تجاری ۲۵۵ میلیون دلاری این کشور با ایران در ۱۱ ماهه ۲۰۲۴ خبر داد که این رقم نسبت به مدت مشابه سال گذشته ۳ برابر شده است.
کد خبر: ۱۳۰۹۵   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۲۶

گزارش
گزارش
اقتصاد معاصر بررسی می‌کند

ترامپ در صدور مجوز صادرات نفت ایران به چین دنبال چه بود؟

به باور کارشناسان، اهداف ترامپ از مجوز صادرات نفت ایران به چین، بیشتر شبیه به اظهارات سیاسی و اقدام تاکتیکی برای برقراری آتش‌بس جهت نجات اسرائیل بود.

اقتصاد معاصر گزارش می‌دهد

خودکفایی گوشت قرمز؛ وعده‌ای در گرو احیای صنعت فراموش‌شده پرواربندی

در حالی که ایران بیش از ۹۰ درصد گوشت قرمز مورد نیاز خود را در داخل تولید می‌کند، واردات میلیارد دلاری گوشت همچنان ادامه دارد؛ روندی که کارشناسان آن را ناشی از غفلت از صنعت پرواربندی و سیاست‌گذاری نادرست می‌دانند. 

اقتصاد معاصر بررسی می‌کند

نرخ بهره حقیقی منفی در چه صورت نظام بانکی را تهدید می‌کند؟

نرخ بهره حقیقی اخیرا به یکی از ابزارهای سیاست‌گذاری پولی در اقتصادهای جهان تبدیل شده و کشورها برای کنترل تورم، تقویت رشد اقتصادی یا عبور از رکود، به تنظیم آن روی آورده‌اند، تجربه کشورها در استفاده از نرخ بهره اسمی منفی نشان می‌دهد که کارایی این ابزار وابسته به ساختارهای اقتصادی و مالی هر کشور است و بدون اصلاحات مکمل و سیاست‌های حمایتی، می‌تواند به مخاطرات...

اقتصاد معاصر بررسی می‌کند

نوسان‌زدایی مصنوعی بیت‌کوین؛ پشت پرده تثبیت قیمت در بازار کریپتو

با وجود سرازیر شدن میلیارد‌ها دلار سرمایه نهادی به بیت‌کوین و انباشت قابل توجه این رمزارز توسط غول‌هایی مانند بلک‌راک و فیدلیتی قیمت آن تقریبا بدون تغییر باقی مانده است؛ این پدیده در کنار تصویب قوانین جدیدی برای ترویج بلاک‌چین در کنگره آمریکا، سوالات مهمی را درباره شفافیت بازار و ثبات استیبل‌کوین‌های اصلی مانند تتر (USDT) مطرح می‌کند.

یادداشت و تحلیل
یادداشت و تحلیل
محمدطاهر رحیمی، پژوهشگر اقتصادی

۱۵ اکوسیستم اقتصادی اسرائیل چطور در ضربات له‌کننده ایران هدف قرار گرفت

با پایان جنگ ۱۲ روزه ایران و اسرائیل، چرخش تاریخی در راهبردهای نظامی و اقتصادی منطقه رقم خورد؛ جایی که عملیات «وعده صادق ۳» فقط یک پاسخ موشکی نبود، بلکه ضربه‌ای سیستماتیک و چندلایه به اکوسیستم اقتصادی اسرائیل بود، این عملیات، معادله جنگ را از حوزه نظامی صرف به عمق زیرساخت‌های انرژی، فناوری، حمل‌ونقل، دانش و سرمایه‌گذاری دشمن کشاند و مفهوم «له‌شدن رژیم...

رامین غدیری، پژوهشگر اقتصادی

تامین مالی صنعت برق از طریق بازار سرمایه

مساله ناترازی برق در ایران و کمبود منابع مالی برای توسعه زیرساخت‌ها، لزوم بهره‌گیری از ابزارهای نوین تامین مالی را بیش از گذشته نمایان کرده است. در این میان، بازار سرمایه می‌تواند با استفاده از ابزارهایی مانند اوراق سبز، صندوق‌های پروژه و قراردادهای خرید تضمینی برق، نقش تعیین‌کننده‌ای در جذب سرمایه و رفع شکاف تولید و مصرف ایفا کند؛ تجربه کشورهای پیشرفته...

گیتی صادقیان، پژوهشگر اقتصادی

پیش‌فروش ارز؛ ابزاری برای اقناع صادرکننده یا در جهت تثبیت نرخ‌ها؟

قراردادهای پیش‌فروش ارز، به‌عنوان ابزار مشتقه، می‌توانند به بانک مرکزی در مدیریت نوسانات ارزی و کاهش اثرات شوک‌های ناگهانی کمک کنند، ضمن اینکه نگرانی‌های صادرکنندگان و واردکنندگان را نیز تا حدی برطرف می‌سازند. این قراردادها با فراهم کردن امکان معامله ارز در آینده با نرخ مشخص، ریسک نوسانات ارزی را برای طرفین کاهش داده و نقدینگی ریالی صادرکنندگان را تامین...

دانیال داودی، پژوهشگر توسعه اقتصادی

روزی یک میلیارد دلار؛ هزینه‌های مستقیم جنگ برای اسرائیل

جنگ اخیر میان ایران و رژیم صهیونیستی، برخلاف برآوردهای اولیه تل‌آویو، نه‌ فقط به اهداف نظامی ادعایی این رژیم دست نیافته، بلکه با تحمیل روزانه نزدیک به یک میلیارد دلار هزینه مستقیم و وارد آمدن خسارات گسترده به زیرساخت‌های حیاتی مانند پالایشگاه‌ها، نیروگاه‌ها و میادین گازی، تبدیل به بحرانی اقتصادی برای اسرائیل شده که ادامه آن می‌تواند موجودیت این رژیم...

گفت وگو
گفت وگو
در گفت‌وگو با اقتصاد معاصر اعلام شد

ابلاغ افزایش‌قیمت به سایپا و ایران‌خودرو پیش از جنگ؛ ایران‌خودرو ۱۵ درصد را رعایت نکرد

مدیرکل روابط عمومی سازمان حمایت از مصرف‌کنندگان و تولید‌کنندگان گفت: افزایش ۱۵ درصدی بهای خودرو‌های ایران‌خودرو و سایپا پیش از ایام جنگ ۱۲ روزه بوده است، اما در صورت عدول از این عدد، پرونده تعزیراتی می‌شود.

در گفت‌و‌گو با اقتصاد معاصر عنوان شد

تولیدکننده نگران جنگ نیست؛ فکری برای قطعی برق کنید

عضو هیات نمایندگان اتاق بازرگانی ایران با تاکید بر اینکه شوک اولیه جنگ بر تولید موقت بود، گفت: واحدهای تولیدی به‌ سرعت با شرایط جدید سازگار شدند اما چالش‌های ساختاری مانند قطعی مکرر برق و گاز، کمبود مواد اولیه و محدودیت‌های بانکی همچنان موانع اصلی پیش‌ روی تولید است.

در گفت‌و‌گو با اقتصاد معاصر عنوان شد

بازسازی اقتصاد در گروی مشارکت واقعی دولت و بخش خصوصی

نایب رئیس کمیسیون سرمایه‌گذاری اتاق بازرگانی ایران از چالش‌های آن برای واحدهای تولیدی سخن گفت و بر لزوم تسهیل واردات کالاهای ضروری و همکاری دولت و بخش خصوصی برای بهبود وضعیت اقتصادی تاکید کرد.

در گفت‌وگو با اقتصاد معاصر اعلام شد

خطای سازمان بورس پس از جنگ ۱۲ روزه؛ دامنه نوسان باید محدود می‌شد

یک کارشناس مالی گفت: اگر بازار سرمایه روز گذشته با دامنه نوسانات کمتری باز می‌شد، می‌توانست از افت شدید و شتاب‌زده بازار جلوگیری کند،این اقدام حداقل می‌توانست وجهه بهتری برای بازار و کشور ایجاد کند و مانع از تشدید فشارها شود اما سازمان بورس به خوبی وظایف خود را پس از جنگ تحمیلی انجام نداد.